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檢測知識
麩皮執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)包括哪些
日期:2025-06-24 13:17:38作者:百檢 人氣:0

在做檢測時,有不少關(guān)于“麩皮執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)包括哪些”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡單解答一下這個問題。

麩皮執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是什么?最新國家執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)有哪些?

麩皮執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)包括:

1、NY/T 3218-2018《食用小麥麩皮》

2、T/FDSA 017-2021《燕麥麩皮》

一、麩皮主要執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)基本信息

1、NY/T 3218-2018《食用小麥麩皮》

該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食用小麥麩皮的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和儲存。食用小麥麩皮是指小麥加工過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品,經(jīng)過清洗、干燥等工藝處理后,可作為食品原料或食品添加劑使用。標(biāo)準(zhǔn)對小麥麩皮的感官要求、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)等進行了規(guī)定,確保其安全性和適用性。

2、T/FDSA 017-2021《燕麥麩皮》

該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了燕麥麩皮的要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運輸和儲存。燕麥麩皮是指燕麥加工過程中產(chǎn)生的副產(chǎn)品,經(jīng)過清洗、干燥等工藝處理后,可作為食品原料或食品添加劑使用。標(biāo)準(zhǔn)對燕麥麩皮的感官要求、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)等進行了規(guī)定,確保其安全性和適用性。同時,該標(biāo)準(zhǔn)還對燕麥麩皮的營養(yǎng)成分進行了規(guī)定,包括蛋白質(zhì)、脂肪、膳食纖維等,以滿足不同消費者的需求。

以上為常見的麩皮國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。這些標(biāo)準(zhǔn)對麩皮中農(nóng)藥殘留,礦物質(zhì)含量,脂肪含量,微生物,蛋白質(zhì)含量等項目都進行了規(guī)定。

詳見:麩皮檢測項目包括哪些(項目介紹)

二、麩皮執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)的重要性

麩皮是谷物加工過程中的副產(chǎn)品,主要由外層的殼、果皮和種皮構(gòu)成,富含膳食纖維和多種微量元素。麩皮執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)為企業(yè)提供了指導(dǎo),包括對麩皮各項指標(biāo)做出了明確的規(guī)定。為麩皮的生產(chǎn)、檢驗、驗收等環(huán)節(jié)提供統(tǒng)一的技術(shù)規(guī)范。

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