在做檢測時,有不少關于“食用香精檢測報告如何辦理”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。
食用香精檢測報告如何辦理?第三方檢測報告怎么辦?食用香精檢測報告最新辦理流程如下:
一、聯系具有食用香精檢測能力的機構
首先要確認聯系的機構或者實驗室具備食用香精檢測能力,確保檢測報告的權威性,具備法律效力。
其次一定要選擇國家認可具備CMA/CNAS資質的實驗室。如:山東博檢計量檢測有限公司,南通市興業檢測有限責任公司通州分公司,惠州市華宸檢測技術服務有限公司,黑龍江西迪西檢測技術有限公司,河南益高檢測有限公司伊濱分公司,江蘇中勝檢測服務有限公司合肥分公司等。
詳見:食用香精第三方檢測公司最新名單
二、確認食用香精執行哪些標準
要與工程師溝通本次需要檢測的需求,確認食用香精的執行標準。
食用香精需要依據:GB 30616-2020《食品安全國家標準 食品用香精》,GB/T 22731-2017《日用香精》,GB 10355-2006《食品添加劑 乳化香精》,T/SFABA 1-2016《食品安全團體標準 天然食品用香精》等相關產品執行標準,評估食用香精的相關檢測結果是否符合標準規定,以證明產品是否合格。
三、確認食用香精需要檢測的具體項目
辦理食用香精第三方檢測報告時可以選擇一些項目進行檢測,以下項目并不需要全部檢測,報告用途不同,需要檢測的項目則不同。食用香精檢測項目包括:固形物,大腸菌群,山梨酸,氨基酸態氮,脂肪,苯甲酸,食鹽含量,色狀,香氣,香味,相對密度,折光指數,溶解度,水分,過氧化值,粒度,砷,菌落總數,大腸菌群,甲醇(含酒精的香精),成分,化學成分,配方還原,水溶性,微生物等。
四、溝通食用香精檢測費用和周期
溝通確認好食用香精檢測的費用明細,以及檢測周期時間,一般3-7天即可完成樣品檢測,要求加急可另行溝通注明。
五、進行食用香精送樣
按照實驗室要求送檢,根據樣品不同,可以選擇郵寄送樣、上門采樣或者自主送樣。
六、獲取食用香精檢測報告
第三方檢測機構根據確認的檢測項目,依據GB 30616-2020《食品安全國家標準 食品用香精》相關標準出具最終檢測報告。檢測報告上會顯示食用香精的相對密度,香味,固形物,山梨酸等各種項目的檢測結果。我們可以選擇讓實驗室郵寄紙質報告或者發送電子版檢測報告。
食用香精送檢注意事項
食用香精是專為食品加工而設計的,用以增強或模仿特定食物的香氣和風味的混合物。它們通常由精心挑選的天然或合成香料組成,這些香料能夠提供水果、香料、糖果、烘焙產品等各種食物的典型氣息。食用香精不僅用于改善食物的味道,也用于在加工過程中補償因處理和儲存導致的風味損失。盡管食用香精在提升食品味道方面有其價值,但消費者在選購時應留意標簽,確保所選產品中的香精成分安全無害,且符合相關食品安全規定。需要注意的是,我們在辦理食用香精第三方檢測報告時,要確認報告上有CMA標識,這樣檢測報告才具有認可性。