檢測(cè)對(duì)象:粉條檢測(cè)報(bào)告
報(bào)告樣式:電子版、書面報(bào)告,中、英文均可。
粉條檢測(cè)去哪里?粉條檢測(cè)報(bào)告去哪里辦理?百檢食品檢測(cè)中心,糧食檢測(cè)機(jī)構(gòu)可提供各類粉條檢測(cè)報(bào)告辦理服務(wù)。百檢為檢測(cè)機(jī)構(gòu),CMA、CNAS資質(zhì)認(rèn)證,從事食品檢測(cè)數(shù)十年,積累了豐富的食品檢測(cè)經(jīng)驗(yàn)及知識(shí),的粉條檢測(cè)機(jī)構(gòu),7-10個(gè)工作日可出具粉條檢測(cè)報(bào)告,檢測(cè)周期短、費(fèi)用低、檢測(cè)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確可靠!
粉條檢測(cè)范圍
地瓜粉條,出口粉條,紅薯粉條,米粉條,馬鈴薯粉條
粉條檢測(cè)項(xiàng)目
質(zhì)量檢測(cè),鋁含量檢測(cè),斷條率檢測(cè),二氧化硫殘留檢測(cè),明膠含量檢測(cè),含水率檢測(cè),甲醛檢測(cè),微生物檢測(cè),氯化物檢測(cè),金屬含量檢測(cè),營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè),出廠檢測(cè),淀粉指標(biāo)檢測(cè),衛(wèi)生檢測(cè)等。
檢測(cè)周期:7-10個(gè)工作日
檢測(cè)費(fèi)用:初檢小樣,工程師根據(jù)檢測(cè)項(xiàng)目進(jìn)行報(bào)價(jià)。
粉條小知識(shí):正常的優(yōu)質(zhì)粉條,大家普遍認(rèn)為的越耐煮質(zhì)量越好,正常情況下同一品種的粉條耐煮性只與淀粉的糊化度、粗細(xì)或厚度直接相關(guān),一般的粉條或者采用低廉劣質(zhì)淀粉制作的粉條為了滿足人們認(rèn)為耐煮就是好粉條的認(rèn)識(shí),普遍用添加硼砂、明礬、膠、甚至工業(yè)塑料等來提升粉條的耐煮性和筋力。一般紅薯類粉條在沸水中煮15分鐘到30分鐘后食用為宜,較厚的可至40分鐘。如果繼續(xù)煮下去,會(huì)由于粉條吸水量增加,口感筋力下降,出現(xiàn)局部的膨脹斷條、水溶性固形物提升等現(xiàn)象,再繼續(xù)煮下去粉條會(huì)變成小的短節(jié),并終因可溶性淀粉高溫溶化而出現(xiàn)輕度糊湯現(xiàn)象,凡是煮一兩個(gè)小時(shí)粉條仍不膨脹不斷條的,就有可能加入了明礬等添加劑,會(huì)出現(xiàn)質(zhì)量隱患了。
粉條檢測(cè)報(bào)告用途有哪些?
1、銷售使用。
2、質(zhì)控使用。
3、研發(fā)使用。
4、科研論文數(shù)據(jù)使用。
5、進(jìn)入正規(guī)超市或賣場(chǎng)使用。
粉條檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 5009.53-2003淀粉類制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析
GB 5009.34-2016食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中二氧化硫的測(cè)定
GB/T 23587-2009粉條
KS H2172-2002粉條
T/GXAS 012-2018石陵紅薯粉條制作技術(shù)規(guī)程
D041/T 514-2007 紅薯粉條、粉皮
DB15/T 1223-2017 地理標(biāo)志產(chǎn)品 俄體粉條
DB22/T 2443-2016 地理標(biāo)志產(chǎn)品 三青山粉條
DB23/T 1623-2015 A級(jí)綠色食品馬鈴薯粉條加工技術(shù)規(guī)程
DB37/T 768-2007 力本屯粉條
DB41/T 1091-2015 商城燉菜烹飪技藝 風(fēng)干山羊肉燉粉條
DB42/T 1154-2016 地理標(biāo)志產(chǎn)品 鄖陽(yáng)紅薯粉條
DB62/T 1791-2009 小麥粉條
DBS45/ 039-2017 食品安全地方標(biāo)準(zhǔn) 芭蕉芋干粉條
粉條檢測(cè)流程
1、寄樣(或上門取樣)
2、初檢
3、根據(jù)實(shí)驗(yàn)復(fù)雜程度進(jìn)行報(bào)價(jià)。
4、雙方確定,簽訂保密協(xié)議,開始實(shí)驗(yàn)
5、完成實(shí)驗(yàn)
6、郵寄檢測(cè)報(bào)告,提供后期服務(wù)。
百檢檢測(cè)有哪些優(yōu)勢(shì)?
1、百檢檢測(cè)周期短、費(fèi)用低、檢測(cè)數(shù)據(jù)科學(xué)準(zhǔn)確。
2、檢測(cè)報(bào)告。(支持掃碼查詢真?zhèn)?
3、支持上門取樣,寄樣檢測(cè)。
4、初檢小樣
5、百檢檢測(cè)行業(yè)覆蓋面廣,經(jīng)驗(yàn)豐富。經(jīng)驗(yàn)豐富,服務(wù)面廣。
以上部分就是關(guān)于粉條檢測(cè)的內(nèi)容,關(guān)于其他檢測(cè)問題,您也可以咨詢?cè)诰€工程師幫您解決!
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